სიემენი არის ჩინეთის ერთ-ერთი პროვინცია. ცენტრალური და ძველი ქუჩით – ჯინშენ. ეს არის ჩვენებური შარდენის მსგავსი ტურისტული ზონა, სადაც ძირითადად ყველაფერი ეროვნულია წარმოდგენილი. მათ შორისაა სამზარეულო.
ღორის ტყავისგან დამზადებული ტყლაპი და ცხვრის ბეწვის ტკბილეული – ჩინური კულინარიული სასწაული